Bánh căn là một món ăn quen thuộc của người dân vùng ven biển Nam Trung Bộ. Dọc các tỉnh duyên hải như Đà Nẵng, Ninh Thuận, Bình Thuận, Khánh Hòa, du khách đều có thể thưởng thức món bánh này nhưng khi đến các địa điểm ăn uống Nha Trang, du khách sẽ bắt gặp món bánh căn mang hương vị độc đáo.
Nguyên liệu chính của bánh căn là bột gạo nhưng không phải chiên, hấp mà chế biến theo một cách rất riêng, đó là nướng.
Tùy vào sở thích của từng người, bánh sẽ có các loại nhân khác nhau như tôm, mực, thịt bò hoặc trứng.
| Bánh căn được ăn kèm với rau sống, nước chấm và không thể thiếu xoài xanh xắt nhỏ (Ảnh sưu tầm) |
Bánh căn được ăn kèm với nhiều loại nước chấm như mắm chưng mỡ hành, mắm nêm, mắm cá kho hay mắm chanh tỏi ớt. Tùy theo yêu cầu của thực khách, chủ quán sẽ chọn loại nước chấm phù hợp nhất. Ngoài ra, du khách có thể ăn kèm bánh căn với rau xà lách, các loại rau thơm như húng, quế…
ĐẶT BÀN THƯỞNG THỨC BÁNH CĂN HẢI SẢN TẠI HANG YẾN RESTAURANT
Hotline: 0979.688.586
Email: ngocvimedia@gmail.com
Địa chỉ: Shophouse E01, E02, E03 quảng trường sự kiện – Đảo Hòn Tre, Tp. Nha Trang
Website: www.hangyenrestaurant.com
